🍖 地道东北味 · 家常菜谱大全

东北菜菜谱大全

大锅炖出来的豪爽，小灶炒出来的温情。
每一道菜都是东北人骨子里的乡愁。

158 道菜谱
12 个分类
100% 正宗东北味

🍽 菜品分类

从硬菜到小吃，东北人的餐桌从来不将就

🍖

经典东北菜

东北人的压轴大菜，分量足味道正

16 道菜
🥘

家常炒菜

日常餐桌上的美味，简单又下饭

17 道菜
🫕

炖菜砂锅

东北炖菜一锅出，暖胃又暖心

17 道菜
🥗

凉菜拌菜

开胃爽口的凉拌菜，四季皆宜

13 道菜
🥟

面食主食

饺子面条大馒头，东北人的碳水快乐

13 道菜
🧆

特色小吃

街头巷尾的东北味道

14 道菜
🎊

东北年夜饭

团团圆圆过大年，满桌好菜迎新春

12 道菜
🏡

东北农家菜

柴火灶铁锅炖，农村老家最对味

12 道菜
🔥

东北烧烤

东北烧烤万物皆可烤，撸串配啤酒

12 道菜
🍲

东北汤品

一碗热汤暖心窝，东北人的养生之道

12 道菜
🫙

东北腌菜酱菜

冬储菜的传统智慧，越腌越有味

10 道菜
🍡

东北甜品点心

甜蜜蜜的东北味道，冻货点心全都有

10 道菜

⭐ 主厨推荐

精心挑选的东北经典，新手也能做出饭店味

正宗东北四喜丸子成品图 ⭐ 推荐
东北年夜饭

四喜丸子

团团圆圆四大丸子东北年夜饭必备

⏱ 60分钟 📊 中等 👥 4-6人份
正宗东北溜肉段成品图 ⭐ 推荐
经典东北菜

溜肉段

外焦里嫩酱香浓郁东北老菜经典

⏱ 30分钟 📊 中等 👥 3-4人份
正宗东北酱骨架成品图 ⭐ 推荐
经典东北菜

酱骨架

酱香浓郁大口啃骨的东北硬菜

⏱ 90分钟 📊 中等 👥 4-6人份
正宗东北烤冷面成品图 ⭐ 推荐
特色小吃

烤冷面

东北街头小吃之王酸甜辣味

⏱ 10分钟 📊 简单 👥 1-2人份
正宗东北冷面成品图 ⭐ 推荐
特色小吃

冷面

冰凉爽口东北夏天必吃

⏱ 15分钟 📊 简单 👥 1-2人份
正宗东北锅包肉成品图 ⭐ 推荐
经典东北菜

锅包肉

外酥里嫩酸甜适口的东北第一名菜

⏱ 40分钟 📊 较难 👥 3-4人份
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炖菜砂锅

得莫利炖鱼

鱼香汤浓东北特色炖鱼

⏱ 50分钟 📊 中等 👥 4-5人份
正宗东北红焖羊肉成品图 ⭐ 推荐
经典东北菜

红焖羊肉

羊肉酥烂酱香浓郁东北冬季硬菜

⏱ 90分钟 📊 中等 👥 4-6人份
正宗东北地三鲜成品图 ⭐ 推荐
家常炒菜

地三鲜

东北家常菜的代表，三种蔬菜的完美组合

⏱ 25分钟 📊 简单 👥 2-3人份
正宗东北小鸡炖蘑菇成品图 ⭐ 推荐
经典东北菜

小鸡炖蘑菇

东北四大炖之首，鲜香浓郁

⏱ 60分钟 📊 中等 👥 4-5人份
正宗东北韭菜盒子成品图 ⭐ 推荐
面食主食

韭菜盒子

韭菜鸡蛋馅酥脆面食东北经典

⏱ 40分钟 📊 中等 👥 3-4人份
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面食主食

粘豆包

软糯甜蜜东北冬季传统面食

⏱ 60分钟 📊 中等 👥 4-6人份

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新鲜出炉的东北味道

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经典东北菜

锅包肉

外酥里嫩酸甜适口的东北第一名菜

⏱ 40分钟 📊 较难
正宗东北小鸡炖蘑菇成品图
经典东北菜

小鸡炖蘑菇

东北四大炖之首，鲜香浓郁

⏱ 60分钟 📊 中等
正宗东北地三鲜成品图
家常炒菜

地三鲜

东北家常菜的代表，三种蔬菜的完美组合

⏱ 25分钟 📊 简单
正宗东北猪肉炖粉条成品图
炖菜砂锅

猪肉炖粉条

东北炖菜的灵魂，一锅抵一桌

⏱ 50分钟 📊 中等
正宗东北老虎菜成品图
凉菜拌菜

老虎菜

东北凉拌菜里的猛将，辛辣开胃

⏱ 10分钟 📊 简单
正宗东北东北酸菜猪肉饺子成品图
面食主食

东北酸菜猪肉饺子

东北人过年必吃的灵魂主食

⏱ 90分钟 📊 中等
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特色小吃

杀猪菜

东北农村过年的传统大菜

⏱ 70分钟 📊 中等
正宗东北排骨炖豆角成品图
炖菜砂锅

排骨炖豆角

东北人最爱的家常炖菜

⏱ 45分钟 📊 中等

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经典东北菜

酱骨架

酱香浓郁大口啃骨的东北硬菜

⏱ 90分钟 📊 中等 👀 10
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锅包肉

外酥里嫩酸甜适口的东北第一名菜

⏱ 40分钟 📊 较难 👀 8
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小鸡炖蘑菇

东北四大炖之首，鲜香浓郁

⏱ 60分钟 📊 中等 👀 8
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排骨炖豆角

东北人最爱的家常炖菜

⏱ 45分钟 📊 中等 👀 8
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经典东北菜

溜肉段

外焦里嫩酱香浓郁东北老菜经典

⏱ 30分钟 📊 中等 👀 8
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经典东北菜

红焖羊肉

羊肉酥烂酱香浓郁东北冬季硬菜

⏱ 90分钟 📊 中等 👀 8
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猪肉炖粉条

东北炖菜的灵魂，一锅抵一桌

⏱ 50分钟 📊 中等 👀 7
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凉菜拌菜

老虎菜

东北凉拌菜里的猛将，辛辣开胃

⏱ 10分钟 📊 简单 👀 7

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